Fondants parfumés à l'ancienne
Niveau Débutant.
Pour adultes.
Coût: €
Cette recette de fondants est une de mes favorites car elle permet de créer des fondants intemporels, comme échappés des anciens boudoirs. Ils apporteront une note romantique déposés dans un brûle parfum électrique ou à bougie tout en parfumant votre pièce.
La cire d'abeille et les fleurs séchées leur donnent un charme et un parfum d'une douceur inoubliable.
Attention cependant de chauffer la cire d'abeille le plus doucement possible au bain-marie, elle conservera ainsi son doux parfum de miel et la chaleur n'altérera pas les couleurs et les senteurs des fleurs séchées choisies pour l'occasion.
Il vous faudra pour cette recette:
- 250g de cire d'abeille pure jaune
- 30g de fleurs de jasmin séchées
- 50g de boutons de roses
- 10g de fleurs d'oranger
Un moule tablette de chocolat, car il a 2 avantages, il permet de couler une faible épaisseur de cire car la cire d'abeille est difficile à couper, la surface en silicone donne une surface lisse, un aspect ambré transparent au moulage de cire. Ce moule contribue donc grandement à la beauté du résultat final.
J'ai choisi ces fleurs et cette cire pour leur parfum, mais libre à vous d'utiliser d'autres fleurs bien sur, ou d'y rajouter une fragrance assortie pour renforcer ceux de ces ingrédients.
Préparez votre mélange de fleurs dans un ramequin. Les boutons de rose doivent être émiettés. Je préfère les boutons entiers aux pétales car les boutons gardent un agréable parfum de rose de Damas au séchage. Ajoutez vos fleurs de jasmin et de fleur d'oranger.
Répartissez le mélange de fleurs dans les moules.
Mettez votre cire au bain marie à tout petit feu,
restez à côté et surveillez la fonte.
Si la cire est trop chauffée, son parfum de miel disparaît.
Quand la cire est liquide versez la dans vos moules délicatement afin de ne pas déplacer les fleurs. Si c'était le cas prenez un ustensile fin et propre et repoussez les fleurs vers leur place initiale.
Laissez prendre une heure puis démoulez!
La quantité d'ingrédients indiquée vous permettra de fabriquer un grand nombre de moulages alors ne mettez pas toute la cire dans votre bain-marie.
Les fondants seront découpés en carrés pour les déposer dans un brûle parfum. La cire d'abeille fond très lentement, ces petits fondants parfument donc plusieurs d'heures d'affilé!
