Beaucoup de colorants sont présents dans la nature. Les fruits, les épices, les herbes ou encore les fleurs nous permettent de colorer nos plats, desserts, pâtisseries de façon saine et efficace.
100% naturels, ces colorants naturels en poudre s'utilisent à chaud (maxi 180°C) comme à froid.
Le dosage conseillé est de 10 à 15g pour 1kg de préparation.
Utilisez-les pour colorer vos macarons, meringues, financiers, et tentez des desserts surprenants!
Attention à conserver ensuite vos réalisations au frais et à l'abri de la lumière.
Mélangez les couleurs et créez ainsi votre propre palette!
En flacon en aluminium vernis.
Ingrédients: Maltodextrine, colorant alimentaire d'origine naturelle:extrait de chlorophylle de source naturelle, lactose.
DLUO: 05/2013
